Brownies au café de Charcuterie Noël

Brownies au café

Temps de préparation: 1 heure

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Ingrédients

  • 225g (1/2 livre) beurre sans sel
  • 5 oz chocolat non sucré
  • 2 cuillères à soupe café moulu
  • 2 tasses sucre
  • 1 cuillère à café extrait de vanille pur
  • 5 grand œufs
  • 1 tasse farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe cannelle
  • 1/3 tasse noix, coupées en petits morceaux
  • 1/2 cuillère à café sel

Mode de préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F. Graisser une casserole de 9 po x 13 po.
  2. Faire fondre le beurre et le chocolat au café dans une casserole à feu doux. Fouetter jusqu'à ce qu'il soit lisse. Retirer du feu et laisser refroidir.
  3. Fouetter le sucre et la vanille, et les œufs un à la fois jusqu'à consistance lisse.
  4. Mélanger la farine, la cannelle et le sel. Ajouter au mélange de chocolat. Ajouter les noix hachées.
  5. Verser la pâte dans la casserole et cuire, 25 à 30 minutes. Un cure-dent inséré devrait sortir propre.

Beurre non salé

Chocolat non sucré

Café

Sucre

Vanille

Oeufs

Farine tout usage

Cannelle moulue

Sel